5月6日-5月8日，由浙江省教育厅主办的2021年浙江省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”大赛在浙江旅游职业学院开赛，共有来自省内18所院校的35支队伍的70名选手参赛。经过激烈角逐，由刘利娜、王秋雨老师指导，海洋旅游学院朱妤茜、王欣雨、王钰、郭哲宸四名同学组成的两支代表队参加，获得了团体三等奖的优异成绩。

本次比赛首次对接世赛标准，以展示中国特色、贴近生产实际、体现工作过程为宗旨，在以往“中餐主题宴会设计”的基础上增加了“中餐宴会服务”、“西餐包边台”和“休闲餐厅服务”三个模块，赛项内容涵盖了旅游大类专业餐饮教学的核心技能和职业素养，主要考察学生餐厅服务中的整体综合能力和应变能力。

此次全新赛项为海洋旅游学院参赛师生带来了新挑战。以西餐服务为例，包边台模块是从未接触过的内容，而服务过程中的全英文对话对学生而言又是一个大挑战。但选手们不畏艰辛，迎难而上，经过短短两周的刻苦训练，在赛场上，展现出了良好的竞赛风貌和综合素质。

值得一提的是，海洋旅游学院副院长孔洁首次作为职业院校技能大赛高职组赛项现场巡查专家参与大赛全过程，带领师生赴浙江旅游职业学院进行了深入交流，走访了前厅、客房、餐饮、咖啡等理实一体实训室，为增进兄弟院校之间的相互了解，共同研讨提升教学质量和办学水平之策奠定了基础。

5月7日-9日，海洋旅游学院食品教学团队何定芬老师携林森森、张泽凌两位老师，带领6名学生赴杭州浙江经贸职业技术学院，参加了2021年浙江省职业技能大赛高职组“农产品质量安全检测”竞赛。该项比赛需要每位学生在4个小时内按要求完成规定的操作内容，非常考验学生的耐心、专业技能水平和现场应变能力。尽管备赛时间仓促，三位参赛选手积极响应，认真与指导老师讨论实验操作点。虽然参赛选手未能在本次比赛中取得名次，但通过比赛，师生们进一步加强了兄弟院校间的交流，积累了丰富的备赛经验，也坚定了下次参赛获奖的信心。（海洋旅游学院）